На сельхозпредприятии «Вощажниково» начал работать новый цех по мясопереработке. На церемонию торжественного запуска был приглашен Сергей Ястребов, глава Ярославской области.

«Это самый крупный производитель молока в нашей области. Он стабильно работает, развивает инфраструктуру. Сюда идет молодежь, поскольку на предприятии хорошие условия труда. В СХП «Вощажниково» вкладываются большие инвестиции, и оно получает существенную государственную поддержку в виде субсидий по кредитам, на стимулирование производства молока, погектарных субсидии», - отметил губернатор.

В настоящее время на предприятии работают два молочных комплекса, производящих каждый день порядка 110 тонн молока. Идет возведение молокоперерабатывающей производственной площадки. Согласно проекту, для полной загрузки предприятия требуется построить еще пять молоко-товарных комплексов. Однако, несмотря на то, что «Вощажниково» функционирует сегодня не на полную мощность, оно уже сейчас производит почти 15% молока в области.

Возведение и запуск мясоперерабатывающего цеха является новым направлением деятельности сельхозпредприятия. Новый современный цех может изготавливать широкую линейку мясных полуфабрикатов, колбас и деликатесов.

В строительство цела вложено более 30 миллионов рублей, эти деньги руководство «Вощажниково» изыскало из собственных средств. Период окупаемости цеха, по мнению экспертов, составит не более года. Помимо самого цеха, построены подъездные пути, установлена система видеонаблюдения, открыта также лаборатория ветеринарного контроля.

Запуск нового мясоперерабатывающего цеха областные власти считают очень своевременным. В настоящее время в регионе реализуется программа «Покупай ярославское», которая направлена на поддержку предприятий Ярославской области для ускорения процесса импортозамещения, особенно это касается изделий местного производства и социально значимых продовольственных товаров.